Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
26 апреля 2017

Запеканка с цветной капустой: можно даже на ночь!

на 100грамм - 115 ккалБ/Ж/У - 7/8/3

Ингредиенты:

Цветная капуста - 300 г
Молоко 1% - 100 мл
Яйца - 4 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 70 г (у нас российский)
Оливковое масло - 20 мл
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Цветную капусту заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли (лучше обойтись без нее). Формочки для запекания смазать маслом и выложить цветную капусту.
Сверху добавить ломтики помидоров. Залить яично-молочной смесью.
Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.
Подавать запеканку с цветной капустой горячей.

Приятного аппетита!