Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
25 апреля 2017

Диетическая шарлотка с капустой и морковью

Итого на 100 грамм - 94.99 ккал: Белки- 4.55Жиры - 0.67Углеводы - 17.12  

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир обезжиренный 450 мл
Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
Сода 1 ч. л.

Начинка:
Капуста 400 г
Морковь 1-2 шт.
Специи, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. 
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!