Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
4 апреля 2017

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом 

Ингредиенты: 

- большой стакан кефира 1 % жирности (около 300 мл) 
- 2 столовые ложки рассыпчатых отрубей 
- 1 столовая ложка льняной муки 
- 1 чайная ложка какао порошка 
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого) 
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив) 

Приготовление: 

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус! 

Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это неважно. 

Добавляем столовую ложку льняной муки. 

Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок (типа «Золотой Ярлык»), а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками! 

Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее. 

Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем. 

Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным. 

А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину, и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил. 

При желании можете добавить еще и курагу. 

Результат будет на лицо! 

* В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдет. Ваш ЖКТ будет работать как часы.