Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
3 апреля 2017

Куриные грудки под горчично-сметанным соусом
на 100грамм - 118.46 ккалБ/Ж/У - 21.08/3.5/0.81 

Ингредиенты: 
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи 
2 ст.л оливкового масла 
Соль и свежемолотый черный перец 
1 зубчик чеснока, мелко рубленый 
60 мл куриного бульона 
125 мл сливок 
2 ст.л дижонской горчицы 
1 ч.л нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи 
1/2 ч.л сушеного шалфея 

Приготовление: 
1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле в течение 5-6 минут с каждой стороны до готовности курицы,переложить на тарелку, накрыть фольгой. 
2. Добавить чеснок в сковороду и обжаривать 10 секунд, затем добавить куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет слегка, около 1-2 минут. Подавать курицу с соусом и листьями тимьяна. 

Приятного аппетита!