Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
31 марта 2017

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
на 100грамм - 56.23 ккалБ/Ж/У - 4.11/3.01/3.32

Ингредиенты:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра 17%
3 дольки чеснока
соль

Приготовление:
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 
1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Грибы нарезать кружочками. 
Чеснок мелко порубить.
Сметану смешать с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
На баклажаны выложить грибы.
На грибы выложить помидоры.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!