Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
17 февраля 2017

Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда! 
на 100грамм - 145.17 ккалБ/Ж/У - 9.29/7.03/11.33 

Ингредиенты: 
350 гр куриного мяса ( у меня бедро)
1 луковица
1 морковка
150 гр овощей( у меня мексиканская смесь)
2 яйца
Молоко на глаз ( объясню ниже почему)
100 гр риса в сухом виде
Соль, специи

Приготовление: 
Отвариваем рис почти до готовности
Мясо режем на кусочки
Морковь трем на терке, лук нарезаем
Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи. 
Смешиваем вареный рис и мясо.
Форму смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями, выкладываем нашу смесь. 
Яйца взбиваем с молоком и выливаем в форму. Жидкость должна быть на уровне с запеканочкой, не выше, не ниже. Поэтому количество молока контролируем сами. 
Выпекаем в духовке мин 30 до корочки при 180 гр

Приятного аппетита!