Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
31 января 2017

Кефирные оладьи с яблоками 155кк/100гр. 

Кефир обезжиренный — 500 г 
Яйцо — 2 штуки 
Сахар — 1/2 стакана 
Соль — 1 щепотка 
Сода — 1/2 чайные ложки 
Мука пшеничная — 2 стакана 
Яблоки — по вкусу 
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль. 
Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым. 
Яблоки порезать мелкими ломтиками. 
Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей. 
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику. 

Приятного аппетита!