Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
22 декабря 2016

Овсяный пирог с бананами и ягодами 
на 100грамм - 138.24 ккалБ/Ж/У - 3.51/3.1/25.42 

Ингредиенты: 
• Спелые бананы 2 шт. (400 г) 
• Овсяные хлопья 1 стакан (60 г) 
• Мёд 3 столовые ложки (75 г) 
• Замороженная или свежие ягоды (у нас черника) 1 стакан (200 г) 
• Грецкие орехи 20 г 
• Обезжиренное молоко 200 г 
• Разрыхлитель теста 1/2 чайной ложки 
• Корица 3/4 чайной ложки 
• Яйцо 1 шт. (70 г) 
• Сахарная пудра (опционально для украшения) 1 чайная ложка 

Приготовление: 
Разогреваем духовку до 190 *С. Берем посуду (я использую размер 25смх15см) в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна). 
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими. 
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин. 
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами. 
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым. 

Приятного аппетита!