Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
6 августа 2016

Рулетики из баклажана

Итого на 100 грамм - 141.6 ккал: Белки- 8.76 Жиры - 2.1Углеводы - 10.5

Ингредиенты:
1 средний баклажан
Творог нежирный - 200 г
чеснок - 2 зубчика
2 ст. л. зелени кинзы и укропа
соль
масло оливковое для обжаривания

Приготовление:
1. Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин. Присыпать солью, чтобы вышла горечь. Промыть, обсушить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, и запекать в духовке при 180 градусах 10 мин. Духовку не выключать.
2. Кинзу и укроп вымыть, мелко нашинковать. Творог перемешать с зеленью и чесноком. Посолить по вкусу.
3. Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой. Смазать их оливковым маслом и поместить в духовку минут на 10, чтобы они подрумянились.

Приятного аппетита!