ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
11 февраля 2016

Сметанный десерт с ягодами. Торт-желе.

Продукты:
- пакет желатина 25 гр.
- 1 стакан холодной кипячёной воды
-1 литр сметаны
-1 стакан сахара
-два стакана ягод

Процесс кулинарного волшебства:
Для этого торта подойдут любые ягоды и фрукты. Черника,клубника,малина,красная и чёрная смородина,сливы,груши,яблоки,бананы,персики. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите,тем вкуснее и интереснее получится десерт.
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипяченой помешивать до растворения. Затем поставить массу на огонь,поcтоянно помешивая до полного растворения желатина.До кипения не доводить!
Соединить полученную желатиновую массу со сметаной и сахаром.Перемешать до однородного состояния.
Взять силиконовую форму, на её дно высыпать ягоды.Сверху залить их сметанной смесью.
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.Через 1-2 часа торт-желе готов. Аккуратно вынуть из фjрмы.
Форму можно использовать как силиконовую так и обычную эмалированную посуду.Также можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам-тогда получится порционный десерт, и его не нужно будет резать.