ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
5 февраля 2016

Вкусные коржи для любого торта

Ингредиенты:
Для теста:
-сметана - 200 гр.
-яйца - 2 шт.
-сахарный песок - 1 стакан
-сгущенка (не вареная) - 1/2 банки (380 гр. пополам)
-какао - 2 ст. л.
-мука - 1,5 стакана
-сода - 1 ч. л.
-уксус - 1 ст. л.

Приготовление:
Сметану, яйца, сахар, сгущенку, какао растереть в миске.
Добавить соду, погашенную в уксусе, затем муку.
Все перемешать и выпекать коржи. Духовку разогреть до 200 градусов, как нагреется, поставить выпекать корж, температуру убавить до 180. Выпекать 30 - 40 мин.
С такого количества продуктов получается 2 коржа диаметром 22 см, высотой примерно 3 см.
Обычно для этих коржей я делаю крем из 1 банки вареной сгущенки 1 пачка масла (200 гр.)
Взбить размягченное масло, добавить сгущенку, размешать, чтобы не было комочков, поставить в холодильник на некоторое время, чтобы застыло, но не очень сильно, а то на корж не намажется.
А можно и просто крем из сметаны с сахаром - ВКУСНО!
Приятного аппетита!