Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » ТОРТЫ рецепты » Несколько советов тем, кто хочет приготовить идеальный чизкейк! - Чтобы приготовить основу, стоит ...
Несколько советов тем, кто хочет приготовить идеальный чизкейк!
- Чтобы приготовить основу, стоит лишь мелко перемолоть печенье в блендере и смешать его с растопленным маслом. Чтобы убрать комочки, аккуратно утрамбуйте основу в форму с помощью днища любого стакана
- Чизкейк требует нежного отношения. Его нужно выпекать медленно и равномерно, следя за тем, чтобы не подгорела поверхность. Самым эффективным способом для достижения такого результата является выпекание на водяной бане. Это означает, что форма с тортом во время выпекания должна быть окружена водой
- Очень важно не передержать чизкейк в духовке, иначе при охлаждении он может треснуть. Определить готовность торта довольно легко – постучать ложкой по борту формы: у готового чизкейка должна подрагивать только середина (5-6 см в центре).
войдите, используя
или форму авторизации