ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
8 ноября 2015

Шоколадный торт.

- ингредиенты:

для теста:

200 мл молока,
2 яйца,
400 г муки,
400 г сахара,
10 г ванильного сахара,
170 г какао,
1 ч. ложка разрыхлителя,
100 мл растительного масла,
щепотка соли,
1 стакан воды

для крема:

100 г сливочного масла,
100 мл молока,
400 г сахарной пудры,
150 г какао,
2 ст. ложки рома.

Шоколадный торт - приготовление:

Соедини просеянную муку, разрыхлитель, сахар, какао, соль и перемешай.

Добавь в сухую смесь слегка взбитые яйца, молоко, растительное масло, ванильный сахар и взбей тесто на средней скорости миксера.

Добавь в тесто кипяток и перемешай.

Возьми две формы для выпекания диаметром 22-24 см, смажь маслом и посыпь мукой. В каждую форму помести по половине теста и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.

Пока пекутся коржи, приготовь крем для шоколадного торта.

Растопи сливочное масло. Добавь в него какао, сахарную пудру, молоко и взбей миксером на средней скорости.

Готовые коржи достань из духовки, остуди и разрежь каждый на 2 части. Пропитай коржи ромом и смажь кремом.

Укрась шоколадный торт по желанию сезонными ягодами или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!