ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
28 октября 2014

Кулинарный рецепт зефирного торта с клубникой

Ингредиенты:

• Зефир – 600 грамм
• Клубника – 500 грамм
• Сливки 35 % - 500 грамм
• Грецкие орехи – 300-400 грамм

Не подойдет для этого рецепта зефир глазированный шоколадом.

Приготовление:

Нам потребуется большое блюдо. Делим зефир на половинки. Выкладываем половинки на блюдо.

У клубники удалить хвостики, а затем хорошо промыть. Режем клубнику на дольки.

Измельчаем грецкие орехи.

Взбиваем сливки. Для образования нужной консистенции они должны быть холодными. Взбиваем, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая. Наш крем должен получиться довольно густым.

Слой зефира смазываем кремом, сверху выкладываем клубнику. Посыпаем тертыми орехами. Повторяем два-три раза. Завершаем слоем зефира. Обмазываем края кремом.

По желанию украшаем клубникой, орехами, листиками мяты.