ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
20 сентября 2014

Шоколадный торт Hershey

Для рецепта шоколадного торта понадобится:

Сахарная пудра 600 г
Сахар 400 г
Мука пшеничная 400 г
Какао-порошок 320 г
Молоко 290 мл
Вода 200 мл
Сливочное масло 115 г
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 90 мл
Сода 1,5 чайные ложки
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Ванилин 3 г

1 В большой миске смешать сахар, муку, часть какао, разрыхлитель, соду и соль.

2 Добавить яйца, молоко, растительное масло, ванилин и взбить миксером на средней скорости.

3 Добавить стакан кипятка и снова хорошенько перемешать.

4 Подготовленное тесто залить в две смазанные маслом и присыпанные мукой формы (22 сантиметра в диаметре) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

5 Для крема растопленное сливочное масло смешать с какао-порошком.

6 В отдельной миске смешать сахар, пудру и молоко, а затем добавить к растопленному маслу и какао.

7 Полученную смесь взбить миксером на средней скорости, затем добавить ванилин и перемешать.

8 Готовые коржи остудить, смазать кремом и дать некоторое время пропитаться.