Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » ТОРТЫ рецепты » СМЕТАННИК С ФРУКТАМИ
![СМЕТАННИК С ФРУКТАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 28 СМ: - мука- 270 гр; - сливочное масло- 150 гр; - сахар ...](https://i08.fotocdn.net/s219/ad8538a1f8f9feac/public_pin_m/3006971171.jpg)
![СМЕТАННИК С ФРУКТАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 28 СМ: - мука- 270 гр; - сливочное масло- 150 гр; - сахар ... - 2](https://i08.fotocdn.net/s219/b85c9eb46257143c/public_pin_m/3006971172.jpg)
СМЕТАННИК С ФРУКТАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 28 СМ:
- мука- 270 гр;
- сливочное масло- 150 гр;
- сахар - 2 ст.л;
- разрыхлитель теста- 1 ч.л;
- соль щепотка ;
- яйца - 1 шт.
Заливка:
- сметана - 400 гр;
- сахар - 100 гр;
- яйца - 4 шт.
Фрукты любые у меня яблоки и груши.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
в просеянную муку кладём сахар, соль , и сливочное масло, растираем в крошку , далее добавляем яйцо и замешиваем мягкое тесто .
для заливки смешиваем сметану с сахаром и яйцами.
фрукты нарезаем произвольно ,но лучше помельче.
из теста делаем основу, затем выкладываем фрукты и заливаем сметанной заливкой.
отправляем выпекаться на 1 час при температуре 160°С в разогретую духовку. Времени на выпекания может потребоваться чуть больше , смотрите по своей духовке.
Даём полностью остыть и подаём к столу . Это очень вкусно