ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
10 июня 2024

Рецепт шоколадного торта с черносливом.

Сегодня я предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусный и влажный шоколадный торт с черносливом. В этом торте большое количество ароматного чернослива и апельсиновой цедры, а добавленный в торт шоколад приводит всех в восторг своим вкусом. Смотрите мой подробный пошаговый рецепт шоколадного торта и испеките его сегодня!

ОБОРУДОВАНИЕ
Рецепт для формы диаметром около 26 см.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты для шоколадного торта с черносливом
250 г чернослива (порезать на более мелкие кусочки)
250 мл води
100 г засахаренной апельсиновой цедры
1 и 3/4 чайные ложки пищевой соды (плоской, разделенной на порции)
125 г сливочного масла (мягкого)
150 г сахара (- 3/4 стакана)
2 яйца (размер L)
185 г пшеничной муки (- 1 стакан и 2 столовые ложки)
0,5 чайной ложки разрыхлителя
170 г темного шоколада

ИНСТРУКЦИЯ

Как приготовить шоколадный торт с черносливом
Нарезанные сливы залейте водой, отварите в кастрюле, добавьте цедру апельсина и варите около 3 минут.
250 г чернослива,250 мл воды,100 г засахаренной апельсиновой цедры
Добавьте 1 чайную ложку пищевой соды, перемешайте, снимите с огня и дайте остыть.
1 и 3/4 чайной ложки пищевой соды
Растопите шоколад со сливочным маслом (можно в микроволновке) и дайте остыть.
125 г сливочного масла,170 г темного шоколада
Яйца взбейте с сахаром.
2 яйца,150 г сахара
Смешайте муку с оставшейся содой и разрыхлителем.
185 г пшеничной муки,0,5 чайной ложки разрыхлителя
Постепенно добавьте к яйцам муку, добавьте сливовый соус, в конце добавьте растопленный шоколад и тщательно перемешайте.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
Выпекать при температуре 180 градусов (верх/низ) около 40-50 минут – проверяйте палочкой, готов ли пирог.
Остудить торт.
Посыпьте сверху сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.

ПРИМЕЧАНИЯ
Стакан имеет емкость 250 мл.