Не работает от слова совсем. Однородности не получатся в холодильнике. Масса расслаивается.

В советском пломбире нет масла, от слова совсем.... Там есть сливки 35% жирности

А ещё в мороженое не кладут яиц

По ГОСТу 117-41, от 1941 года в него шли яичные желтки

Однозначно нет такого молока...