ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
29 апреля 2024

Потрясающе вкусный Тирамису

Рецепт

Печенье Савоярди- 15-20 шт
Сыр Маскарпоне- 200 гр
Сливки 33%-150 мл
Сахарная пудра- 70 гр
Крепкий эспрессо- 200 мл
Какао для посыпки

Крем
1.Холодные сливки взбить до мягких пиков,сначала на низкой скорости (~мин 2) потом на быстрой( ~мин 3).
2.Добавить в сливки сахарную пудру и сыр.
3.Переложить крем в кондитерский мешок.

Собираем
1.Печенье обмакнуть в кофе (не держите более 2 секунд иначе торт поплывет),выложить первый слой печенья.
2.Далее смазать кремом и повторить пункт 1.
3.Поставить торт в холодильник минимум на 3-4 часа и в завершении посыпать какао