ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
22 апреля 2024

Приготовим сметанник, по вкусу как чизкейк.

Простой и очень вкусный рецепт из доступных продуктов, который получится у всех, и с первого раза!

Нам понадобится:
Для основы:
250г песочного печенья,
100г сливочного масла.
Для начинки:
500г сметаны,
3 яйца,
80-100г сахара,
1 уп ванильный сахар,
2 ст ложки крахмала или муки.

Измельчить печеньки до мелкой крошки и добавить растопленное масло. Отправить эту смесь в форму, равномерно распределить и с помощью стакана сформировать бортики примерно 5см высотой. Форма должна быть со съёмным кольцом, диаметром 18-20см. Отправить в холодильник.
Смешать все ингредиенты начинки до однородности. Залить сметанную начинку на основу и отправить в разогретую духовку при 170° на 35-40 минут.
Дать остыть и (по возможности) отправить в холодильник на 3-4 часа.
Подать можно просто посыпав сахарной пудрой, или полить шоколадным топпингом, или украсить фруктами и ягодами. Это уже на Ваше усмотрение! Листайте карусель! Убедитесь какой он аппетитный и красивый!
Сметанник получается очень вкусным, нежным и не уступает по вкусу чизкейкам из лучших кафе и кондитерских! Попробуйте, Вам точно понравится!