ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
7 апреля 2024

Блинный тортик

Для крема:
200 гр. творожного сыра
140 гр. сгущёнки
2 ч.л. ванильного сахара
500 гр. сливок 33%

Приготовление:
1. Соединяем творожный сыр, сгущёнку и ванильный сахар, взбиваем миксером до однородного состояния.
2. Далее частями вливаем сливки и на большой скорости миксера, взбиваем до густого крема.
3. Собираем тортик, я собирала в кулинарном кольце, так удобнее всего. Блинчик, крем, блинчик, крем и т.д. В прослойку между блинами можно положить ягодки, фрукты, орешки, шоколад или оставить как у меня.
4. Оставляем немного крема, для того чтобы потом им украсить весь тортик и выровнять.
5. Убираем тортик и оставшийся крем (предварительно накрыв его пищевой плёнкой) на 3-4 часа в холодильник, лучше на ночь, чтобы хорошо пропитался.
6. Затем достаём, снимаем кольцо, выравниваем кремом и украшаем. После этого я ещё на пару часов убирала тортик в холодильник. Тортик готов!

Приятного аппетита!