ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
5 апреля 2024

Торт -Желе а-ля «птичье молоко»

Ингредиенты:
3 белка
1 ч.л. ванилина
подсластитель, у меня кокосовый сахар 1 ст.л.
100 мл. ряженки
15 г. желатина

Желатин развесит по инструкции молоком или водой, не кипятить.
Белки взбиваем с сахаром и ванилином до крепких пиков. Затем добавить ряженку и желатин и продолжить взбивать. Массу переложить в силиконовую форму и убрать в морозильник на 30 минут.
Достать из морозилки и сверху залить растопленным горьким шоколадом, украсить по желанию и в холодильник. Утром прекрасный завтрак готов.