ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
5 апреля 2024

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ ЗА 5 МИНУТ

Торт за 5 минут:
.
Крем:
500 мл молока
40 гр сахара
20 гр какао
16 гр крахмала( кукурузный или картофельный)
.
Тесто:
4 яйца
400 мл кефира
200 гр муки
1 чл разрыхлителя
160 гр сахара
60 гр какао
1 чл кофе растворимого
.
Приготовление:
В сотейник выливаем молоко,сахар, какао и крахмал. Ставим на огонь и доводим до кипения, после закипания активно мешаем и варим по-1 минуту до загустения. Выливаем крем в миску и накрываем плёнкой в контакт, убираем в холодильник до полного остывания.
Делаем коржи: в глубокую миску добавляем яйца, сахар перемешиваем, вливаем кефир, перемешиваем, добавляем какао, кофе, муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем венчиком. Жарим наши коржи на сухой сковородке с двух сторон с закрытой крышкой.
.
Сборка: коржи подравниваем. Корж-крем-корж-крем и тд. Сверху украшаем ягодами и отправляем в холодильник на пару часов.
Всем приятного аппетита
.
P.S. из данного количества теста получается 8-9 коржей диаметром 16-18 см