ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
22 марта 2024

Нежнейшии ПП ТОРТИК с заварным кремом и киви!
На 100 гр.~120 ккал.

Воздушный бисквит, нежнеишиий крем и свежие фрукты... Ммммм... Настоящее блаженство!

Ингредиенты:
Бисквит:
Мука рисовая-120 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Яица-4 шт.
Кефир-200 гр.
Подсластитель (у меня сироп-30 гр.)
Крем:
Молоко-400 гр.
Сом(сухое обезжиренное молоко)-50 гр.
Крахмал кукурузныи-50 гр.
Желток-1 шт.
Подсластитель (у меня сироп 60 гр.)
Ванилин - щепотка Киви-4 шт.
Приготовление:
Бисквит:
1. Муку, разрыхлитель, кефир, (!) 3 желтка и подсластитель хорошо перемешать.
2. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в массу.
3. Выпекать, в предварительно разогретои духовке, при 180 градусов, около 40-45 минут.
4. Готовыи бисквит остудить, разрезать на две-три части.
Крем:
1. Все ингредиенты для крема хорошо перемешать, поставить на медленныи огонь, постоянно помешивая, довести до загустения.
2. Снять с огня, немного остудить.
3. Каждыи корж смазать кремом, поверх выложить порезанныи на кусочки киви.
4. Готовыи тортик поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!