ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
19 марта 2024

ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Форма 18 см

Ингредиенты:
2 яйца
170 г муки
130 г сахара
190 мл кефира
3 ч ложки какао
130 мл растительного масла
1 ч ложка разрыхлителя
Красный краситель
ч ложка соды
Щепотка соли
Ванилин
Крем:
Пачка масла
Сахарная пудра
2 пакета кефира
2 ст ложки молока

Приготовление:
В кефир добавляем соду и через 15 минут добавляем растительное масло.
Яйца взбиваем со щепоткой соли и сахаром.

Смешиваем муку, какао, разрыхлитель и ванилин. К яйцам добавляем кефирную смесь, краситель и сухую смесь. Все размешиваем.

Тесто делим на 2 части и выпекаем 20 минут при 170' Готовые бисквиты кладем в холодильник на 4 часа, а затем разрезаем на 2 коржа.

Для крема кефир заморозить, а потом дать оттаять. Добавляем сахарную пудру, молоко, масло комнатной температуры и все взбиваем. Ставим крем в холодильник на час.

Затем собираем торт: корж-крем и тд и даём ему ночь пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита