ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
17 марта 2024

Кекс с секретным ингредиентом!
Не говорите никому
Лайк
После сохраняем

Ягодный Финансье c Noisette

На первый взгляд просто кекс, но это только на первый взгляд

Трудно передать вкус, попробуйте сами!

Ягодный Финансье noisette, инжир, курага, чернослив, нейтральный гель
Что нужно
Финансье
140 гр масло noisette
185 гр сахарная пудра
50 гр миндальная мука
50 гр фундучной муки
75 гр пшеничной муки
4 гр разрыхлитель
190 гр белок
Щепотка соли
100 гр красная смородина(можно заморозка), либо любая другая ягода

Готовим!
Сливочное масло положить в сотейник и довести на маленьком огне до коричневого цвета – не мешать!
Смешать все воедино и в конце добавить масло noisette.
Поставить смесь в холодильник на 15-20 минут, чтобы масса уплотнилась.
Добавить ягоду, перемешать, распределить в формы смазанные сливочным маслом. Выпекать при температуре 170 гр около 30 минут до готовности.

Украшаем
Можно украсить инжиром, курагой, черносливом, орехами или чем-то другим на Ваш вкус
Покрываем нейтральным гелем!

Осторожно!
Это очень вкусно