ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
23 февраля 2024

Торт «Золотой ключик»

Ингредиенты
Тесто:
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1 час. л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст. л. горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст. л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем:
200 г сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
Для посыпки:
1,5 ст. порубленных орехов

Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части.
Шаг 2
Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
Шаг 3
Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.Верх торта я также посыпала измельченными орехами.