ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
13 февраля в 05:19

Торт полено из слоеного теста и сгущенного молока

Ингредиенты

сливки 33% - 0.5 килограмма
миндальные лепестки 85 грамм
сгущенное молоко 380 грамм
тесто слоеное бездрожжевое 825 грамм

Как приготовить

1. Нарезаем слоенное тесто на полоски двух сантиметровые. Запекаем их в духовке при 200 градусах, где то минут 17.
2. Готовим крем, сливки взбиваем пять минут с помощью миксера. Вначале мелкая скорость, потом увеличиваем.
3. По чуть чуть заливаем сгущенку, еще раз взбиваем. Выкладываем на стол пищевую пленочку, выкладываем на нее нашу основу, мажем кремом в 3 ряда. Часть крема оставим на потом, для верхушки торта.
4. Сворачиваем наш торт в рулет с помощью пленки, оборачиваем фольгой, и в холодильник на 8 часов, потом достаем и смазываем остатками крема, насыпаем лепестками миндальными. Торт готов.