ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
9 декабря 2023

Торт «Лебединое озеро»

Составляющие:
2 ст муки
1,5 ст сахара
1 ст молока
6 ст лож какао ( с горкой )
1,5 ч лож соды
1,5 ч лож разрыхлителя
0,5 ст масла
2 яйца

Смешать все сухие составляющие, взбить яйца, растительное масло и молоко добавить к сухой смеси, размешать. Влить стакан кипятка, размешать, вылить в форму и выпекать 20-30 мин, 190 градусов. Когда остынет разрезать на два коржа.

Безе:
Берем квадратную вафлю, вырезаем по форме. Таких нужно две.
После: 4 белка взбить с 2 ст сахара до густоты, распределяем на две вафли безе, размазываем и посыпаем орехами или арахисом. Сушить до золотистости. Даем остыть.

Крем:
400 г масла взбить с вареной гущенкой по вкусу (я давала пол банки)

Переводим:
корж - крем - сушка орехами вверх - крем - сушка орехами вниз - крем - корж

Приятного аппетита!