ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
20 ноября 2023

ТОРТ НУТЕЛЛА

Один из самых вкусных и нежных тортиков !

Обязательно его приготовьте и сохраните этот рецепт

Ингредиенты для коржей :

Яйца - 6 шт.
Сахар - 350 гр.
Мед - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Какао - 100 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Сода - 2 ч.л.
Мука - 700 гр.

Смешать в кастрюле : яйца , соль, Сахар , масло ,какао , мед ( ставим на водяную баню и мешаем до растворения )

Переливаем смесь и добавляем соду , масса должна увеличиться в 2 раза Добавляем муку и замешивание мягкое тесто и делим на 6 кружком ( у меня вышли по 290 гр.)

Коржи прокалываем вилкой !!!!

Раскатываем коржи на пергаменте и ставим в разогретую духовку на 180 гр. на 5-6 минут

Заварной крем:

Яйца - 3 желтка
Сахар - 150 гр.
Молоко - 500 мл.
Крахмал - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.

Мешаем на среднем огне до загустения и Даем полностью остыть

Крем 2 :
Сгущенка - 1 банка
Сливочное масло - 300 гр.
Ванилин

Взбиваем все до однородной массы и добавляем остывший заварной крем

Ставим крем в холодильник на минут 20

Собираем наш тортик и желательно дать ему пару часов постоять в холодильнике !

Приятного аппетита!