ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
14 ноября 2023

Рецепт ванильных капкейков надо

Все продукты комнатной температуры.
100 гр сливочного масла,
100 гр муки,
100 гр сахара,
2 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин (я использую сахар с натуральной ванилью),
30-50 мл сливок 33%

Что делать:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной светлой массы, по одному ввести яйцо, тщательно взбивая после каждого.
Муку просеять с разрыхлителем.
Смешать масляно-яичную смесь с мукой, вымешать лопаткой до мягкого теста. добавить сливки и тщательно перемешать.
Разложить тесто по капсулам на 2/3.
Выпекать при температуре 165-180 гр примерно 20-25 минут