ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
21 октября 2023

КЛАССИЧЕСКИЙ ВЫСОКИЙ БИСКВИТ

Сохраняй рецепт

НА ФОРМУ 16см:
5 яиц С1 комнатной температуры
200г Сахар
150г Мука
20г Кукурузный крахмал
5г разрыхлитель

1. Яйца соединить с сахаром, взбивать 3 минуты на максимальной скорости

2. Соединить сухие ингредиенты- просеять или размешать венчиком

3. Ввести сухие ингредиенты аккуратно в яичную смесь. В миксере на низких оборотах или лопаткой. Делаем это аккуратно чтобы сохранить пышность и воздушность!

4. Перелить в кольцо 16 см, выпекать 170° - 45 минут, до сухой зубочистки

5. Дать остыть, извлечь из формы

Хранение: В пакете в холодильнике до недели, в морозилке до 2х месяцев (разморозка через холодильник)