ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
27 августа 2023

Торт Мишка на Севере

Что нам нужно для его приготовления:

Ингредиенты для теста:
350 грамм муки
110 грамм сахара
200 грамм сметаны
70 грамм сливочного масла
12 грамм разрыхлитель теста
2 столовые ложки какао

Для крема:
Сметана не менее 30 % жирности 600 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Ванилин

Грецкий орех 150 грамм для прослойки.

Смешать в миске сметану, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. Разделить его на две части. В одну часть добавить какао, в другую ванилин.

Разделить на 6 частей. Раскатывать тонко каждый кусок теста, проколоть вилкой и выпекать в духовке при 190 С 6-8 минут.

Сметану, пудру и ванилин взбить миксером. Дать коржам остыть и смазать обильно кремом, посыпая в прослойке орехом. Украсить торт крошкой от обрезков. Оставить в холодильнике на ночь. Чтобы хорошо пропитался.

Приятного всем чаепития