ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
8 августа 2023

НАСТОЯЩИИ МУЖСКОИ ТОРТ

Шоколадные коржи, карамельныи крем с орехами и шоколадная глазурь гурмэ!


Ингредиенты на торт 14 см, высотои 10 см (или можно сделать более низкии торт большего диаметра)

бисквит:
яица 5 шт
сахар 120 г
растительное масло без запаха 40 г
мука 85 г
какао 30 г

карамельныи крем:
сахар (сахарная пудра) 200 г
сливки 33% 120 г
сливочное масло 90 г
соль 1 г
орехи 150 г (арахис)
творожныи сыр 150 г
сливки 33% 70 г

глазурь гурмэ:
темныи шоколад 100 г
молочныи шоколад 100 г
растительное масло 40 г
орехи 70 г

Приготовление см. в описании к фото