ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
4 августа 2023

Творожный Наполеон без духовки

Простой наполеон надо ? Тогда сохраняйте рецепт

Нам понадобится :

Для коржей :

Творог - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - стакан
Сода - пол чайной ложки
Мука - пока не будет легко отлипать от рук

Для крема:
Молоко - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Мука - 2 столовые ложки
Масло - 1 пачка ( 180-200 гр )
Ванилин - по желанию

Собираем :
для коржей : смешиваем все ингредиенты при помощи блендера , чтобы не было комков от творога , постепенно добавляем муку и вымешиваем до тех пор , пока не будет эластичным и не липнущим к рукам
крем : в сотейнике перемешиваем : сахар , яйца и муку , ставим на огонь и тонкой струйкой постепенно вливаем молоко . Постоянно помешивая доводим до кипения .
Даём остыть накрыв пищевой плёнкой в контакт , после перемешиваем и добавляем мягкое масло
коржи выпекаем на сухой сковороде без добавления масла . Коржи вырезаем по диаметру сковороды и обжариваем с двух сторон
собираем тортик , пропитывая каждый корж и бока , оставляем в холодильники на ночь.