ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
22 июня 2023

Шоколадный крем чиз для начинки торта

Ингредиенты:

100 г тёмного шоколада
120 мл сливок 33-35%
100 г творожного сыра

Пошаговое приготовление

Сливки доводим до кипения. Выливаем в шоколад. Перемешиваем до однородной массы.

Накрываем пищевой плёнкой в контакт. Убираем в холодильник на 2-3 часа.

Достаём из холодильника. Взбиваем около 1 минуты.

Добавляем творожный сыр. Взбиваем до объединения ингредиентов.

Если крем слишком плотный, дайте ему немного постоять при комнатной температуре.