ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
11 июня 2023

ДОМАШНИЙ ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

Для приготовления тортика нам потребуется:
Для коржей:
Мука - 600 г (+/-)
Сгущенное молоко 1 банка
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Для крема:
Молоко 750 мл.
Масло сливочное 200 г
Сахар 300 г.
Яйцо 3 шт.
Мука 5 ст. л
Ванильный сахар 10 г.

Приготовление:
В миску вылить сгущенку, добавить яйцо, муку, разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

Разделить тесто на 8 частей

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг.
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корки. Коржи жарятся быстро.

Заварной крем:
В кастрюлю налить молока, добавить яйца, сахар, ваниль, муку. Все перемешать венчиком и поставить на медленный огонь. Довести крем до кипения, затем снять с огня. В горячий крем добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
На плоскую тарелку выложить корж, хорошо смазать его теплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собираем торт.
Торт украшаем стружкой из измельченных обрезков торта и малиной.

Время готовности 40 минут
Приятного аппетита