ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
10 июня 2023

Торт из печенья и шоколада без выпечки.

В жару нет желания стоять у плиты. Но надо что-то приготовить сладкого к чаю. Для таких случаев можно быстро приготовить шоколадный торт без выпечки, в котором качестве коржей используется печенье, а наполнитель делают из шоколада, творога, различных ягод и фруктов. Такой торт без выпечки – очень вкусный, мягкий, нежный, похожий на бисквитный торт.

Его приготовление требует минимум времени, а результат восхитительный. К тому же не придется переживать пропечется ли бисквит, получится ли крем, хватит ли времени, чтобы торт пропитался и т. п. Такой торт без выпечки можно сделать как на праздник, так и в обычный день. Для любителей всего шоколадного предлагаю рецепт шоколадного торта без выпечки.

Ингредиенты:
Для теста:
Печенье – 200 г
Шоколад горький – 75 г
Масло сливочное 82,5% – 40 г
Молоко 3,2 %–40 мл
Для крема:
Сгущенка вареная – 250 г
Масло сливочное 82,5% – 75 г
Орехи миндальные – 150 г
Для глазури:
Шоколад горький – 75 г
Масло сливочное – 40 г
Молоко 3,2%–40 мл

Приготовление:
1. Готовим крем: масло взбиваем миксером, добавляем сгущенное молоко и взбиваем дальше. Затем добавляем обжаренные орехи и все перемешиваем.
2. Готовим тесто: в кастрюле соединяем сливочное масло, молоко и доводим до кипения. Затем добавляем дольки шоколада и перемешиваем до полного растворения. После чего добавляем крошки печенья и перемешиваем.
3. Готовим глазурь: в кастрюле соединяем сливочное масло и молоко доводим до кипения и добавляем дольки шоколада и перемешиваем до полного растворения.
4. Собираем торт: в форму выкладываем части «теста» и сверху часть крема, затем выкладываем слой из оставшейся части теста и крема. Торт ставим в холодильник для застывания.
5. Застывший торт покрываем глазурью и снова ставим в холодильник. Готовый торт украшаем ягодами. Приятного чаепития

Состав блюда на 100 г продукта: белки 7,9 г; жиры 31,6 г; углеводы 37,1 г; гликемическая нагрузка 5,8; энергетическая ценность 463,7 ккал.