ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
23 мая 2023

ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Для бисквита:
5 яиц
100 гр сахара
125 гр муки
2 ст л какао
1 ч л разрыхлителя

Для крема:
200 гр сливочного масла комнатной температуры
1 банка варёной сгущёнки
2 ст л какао
1 ст л растительного масла
грецкие орехи для украшения

Для сиропа:
50 гр сахара
100 мл воды

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, какао и замесить тесто.

Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 гр 30-40 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой или острым ножом.

Готовый бисквит остудить. Если есть время, можно завернуть его в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник.

Приготовить шоколадный крем. Сварить сироп для пропитки коржей, остудить.

Бисквит разрезать на три коржа. Каждый корж пропитать сиропом.

Собрать торт, смазывая коржи кремом. Я средний корж сказала смородиновым вареньем, чтобы придать торту небольшую кислинку. Для украшения можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Хорошо бы дать торту время для пропитки, но я разрезала сразу)))

Получился нежный, вкусный домашний тортик

Приятного аппетита!