ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
27 февраля 2023

Бисквитный торт с клубникой, малиной и сливками

Ингредиенты

для бисквита:
1. Яйца 5 шт.
2. Сахар 1 стакан
3. Мука 1 стакан

для крема:
1. Сливки для взбивания 500 мл
2. Сахар 50 г
3. Ванилин 1,5 г

для прослойки и украшения:
1. Клубника 300 г
2. Малина 50 г

Способ приготовления:

1. Бисквит
Взбить яйца с сахаром, добавить муку, всё взбить. Залить в форму, накрыть фольгой, печь в разогретой духовке 30 мин на 170 и 30 мин на 150 градусах. Остудить, разрезать на коржи.

2. Крем
Взбить сливки, постепенно добавляя сахар и ванилин, минут 5-7.

3. Торт
Отложить крем в кондитерский мешок для украшения верха. Промазать кремом коржи, выкладывая на них пластинки тонко порезанной клубники. Обмазать кремом бок, прилепить на него пластинки клубники. Украсить верх торта кремом и малиной.