ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
15 февраля 2023

Тортик по рецепту мамы мужа

Коржи:
Яйца 5 шт
Сахар 2 стакана
Сметана 1 стакан
Мука 2 стакана
Сода получайной ложки погашена оцтом
Аммоний пищевой на кончик ножа

Взбиваем яйца с сахаром в пену. Добавляем сметану, перемешиваем и добавляем соду с аммонием. Затем
постепенно просеянную муку. Тесто должно быть как густая сметана. Разделяем тесто на три или четыре части. Смотря, какая у вас форма. Высотой оно должно быть примерно 5 мм в сыром виде. Когда спичется тесто, поднимется в два раза. Выпекаем примерно 15 мин в разогретой духовке.

Крем:
Сметана 250 гр
Сахарная пудра 1 стакан
Вишни консервированные без камней один стакан
Ванильный сахар
Банан помятый на кашу

Взбить сметану и пудру до густоты. Добавляем вишню и банан.
Перемазываем каждый корж. Торт должен пропитаться часов 8-10.

Сверху на тортике – какао помадка.