ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
30 января 2023

Торт с манго

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца-5
Сахар-1 стакан
Мука-1 стакан
Кипяток:3 ст ложки
Растительное масло-1ст л
Разрыхлитель-1ч л
Ванилин-1ч л

Крем:
Творожный сыр-280г
Творог мягкий-130г
Сахарная пудра-80г

Начинка:
Манго замороженное-500г
Кукурузный крахмал-2 ст л
Сахарная пудра-30г

Приготовление:
Взбиваем яйца минутки 3,затем постепенно всыпаем сахар и взбиваем ещё минут 5
Просеиваем муку,добавляем ванилин ,разрыхлитель ,все аккуратно перемешиваем

И в конце добавляем кипяток и растительное масло

Смазываем форму и вливаем тесто,отправляем бисквит в духовку на 25-30 минут 180•

Для крема : взбиваем творог ,творожный сыр и сахарную пудру

Сливаем сок манго(им будем пропитывать коржи)
А мякоть пробиваем блендером,добавляем кукурузный крахмал,сухарную пудру и все хорошо перемешиваем

Бисквит разрезаем на 3 части,начинаем собирать торт

Выкладываем корж,пропитываем соком манго ,затем кондитерским мешком распределяем крем,делаем бортики ,в середину выкладываем начинку и так каждый корж

Последний корж хорошо промазываем кремом и украшаем по желанию

Отправляем в холодильник ~ на 3 часа

Тортик получается очень нежный,вкусный и тает во рту