ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
20 января 2023

Изумрудный торт с ананасами.

Ингредиенты:
Тесто:
•6шт.яиц.
•200гр.сахара.
•200гр.мука.
•18гр.рыхлителя.
• пищевой краситель зеленого цвета.
Это на две лепешки в тортовнице 24см.
Мусс:
•1банка ананасов 300-400гр.кусками.
•300грамм.сыра.
•300грамм.сливок 22%.
•сахарная пудра .
•25гр.желатину.
Отливаем сироп и засыпаем желатин размешиваем и ждем чтобы набух. Сыр, сливки и пудру с расчетом на это что до творожной массы пойдет сироп массы. В кольцо для сбора торта кладем на низ одну полянку и возвращаемся к муссу, желатин взбух и мы ставим на огонь и разводим чтобы не закипел. вторую другую сверху. Ставим торт в холодильник 2-3ч лучше на ночь. Вынимаем из кольца украшаем, поливаем шоколадом. Готово. Вкусного!!! Bon