ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
4 января 2023

МЕДОВИК со сметанным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Сл, масло 200 гр (у меня маргарин)
-Мёд 5 ст,л
-Сода 2 ч,л
-Яйца 5 шт
-Сахар 200 гр
-Мука 400 гр (+-)

Крем:
-Сметана жирностью 25% 900 гр
-Сахарная пудра 200 гр

Приготовление:

Для начала берём кастрюльку с толстым дном. Добавим масло и мёд, ставим на слабый огне растапливаем масло. Затем добавим 1 чайную ложку соды и перемешиваем, доводим до красного цвета. Затем даём остыть. В отдельную миску взбиваем яйца с сахаром до растворения сахара, добавляем ещё 1 ч л соду. Затем медовую массу хорошо перемешиваем,порционно добавляем муку и перемешиваем до густой массы.
У меня 6 слоёв получилось.
Крем: сметану с сахарной пудрой просто перемешиваем. Наш крем готов.
Собираем тортик и всем приятного чаепития