ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
8 декабря 2022

Молочная девочка.

вам понадобится для коржей:

400 мл сгущённого молока
2 яйца
80 гр сливочного масла комнатной температуры
160 гр муки
1,5 ч.л разрыхлителя

в сгущённое молоко добавляем яйца и масло комнатной температуры - взбиваем до однородности.

в муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

просеиваем муку с разрыхлителем в жидкую смесь - взбиваем до однородности.

на противне с пекарской бумагой выкладываем 2 ст.л ложки теста для диаметра 18 см.

выпекаем каждый корж 5-6 минут при 180 гр.

вам понадобится для крема:

500 мл сливок 33%
230 гр творожного сыра
50 гр сахарной пудры

взбиваем сливки до мягких пиков.
добавляем сахарную пудру - перемешиваем.
добавляем творожный сыр - перемешиваем.

на каждый коржик выкладываем по 1,5 ст.л крема - собираем тортик и оставляем в холодильнике минимум на 4 часа, чтобы тортик пропитался.