ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
23 февраля 2022

Блинный торт «Красный Бархат» с клубнично йогуртовым кремом

Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 3 ст.л
Молоко - 600 мл
Мука - 200 гр
Какао - 2 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Краситель - по желанию
Крем:
Творожный сыр - 500 гр
Сливки 33% - 150 мл
Сахарная пудра - 100 гр
Клубничный йогурт - 200 гр

Белый шоколад и малина - для украшения

Приготовление:
1Яйца смешать с сахаром, немного взбить венчиком.
2Добавить 300 мл молока и просеять муку, смешать и добавить оставшуюся часть молока и краситель, смешать.
3Добавить какао и растительное масло.
4Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке немного смазанной растительным маслом.
5Для крема смешать все ингредиенты и взбить на средней скорости миксера.
6Собрать тортик, можно использовать кольцо, но это не обязательно. Отправить в холодильник на 2-3 часа. Украсить как вашей душе угодно! Готово!