ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
18 января 2022

Торт МЕДОВИК за 15 минут!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2шт.
Сахар 3 ст.л.
Мёд (жидкий) - 3 ст.л.
Сода пищевая- 1ч.л.
Мука - 1,5 - 2ст.

Для крема:

Сметана - 600гр.
Сахар - 0,5 ст.

Приготовление:

Смешиваем яйца, сахар, жидкий мёд до однородного состояния.

В просеянную муку добавить соду.

Равномерно перемешать - тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 15 - 20 минут.

Пока печётся медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахар.

Медовый корж для торта немного остудить и пока тёплый - разрезать, у меня вышло три части, всё лишнее обрезаем, из остатков сделать крошку.

Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

Обсыпаем крошкой наш торт. Даём пропитаться 2-3 часа.

Медовик получается мягким и пропитанным.

Приятного чаепития!