ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
6 января 2022

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»

Ингредиенты:
На диаметр тортика 16 см
Сгущенка 350 г
Яицо 2 шт
Мука 160 г
Разрыхлитель 1 ч.л

Крем:
Сливки 33% 200 г
Сгущенка 150 г
Сливочный сыр 200 г

Приготовление:
Коржи
Взбиваем яица со сгущенкои до однородности. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Наше тесто готово.

На бумаге для выпечки или коврике формируем наши коржи. Примерно 1,5 ст.л на один корж. Отправляем выпекаться при 170° 6-8 минут. У нас получилось 12 коржеи диаметром 16 см.

Готовим крем:
Холодные сливки начинаем взбивать на маленькой скорости и постепенно выливаем сгущенку, взбиваем до однородности. Далее добавляем сливочный сыр и взбиваем до плотных пиков.

Собираем торт. Можно собирать в кольце. Промазываем каждый корж и убираем в холодильник минимум на 5 часов. Остатками крема подравниваем тортик и украшаем, например малиной