ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
25 декабря 2021

Изумрудный тортик для праздничного стола

Ингредиенты для теста:
80 гр шпината
10 гр свежей мяты
100 мл воды
160 мл растительного масла
2 яйца
2 ст л сока лимона
цедра 1-го лимона
15 гр разрыхлителя
щепотка соли
200 гр муки
немного кокосового сахара

Листья+цедра лимона+сок лимона+вода измельчить в блендере.
Яйца с сахаром взбить в пену.
Зелёную массу вылить к яйцам.
Смешать муку, разрыхлитель, соль и добавить в общую массу.
Выливаем в форму 21 см, выпекаем около 40 минут.
В плёнку и в холодильник на ночь.

Ингредиенты для крема (заварного):
3 желтка
1 стакан молока
1 ст л муки
2 ст л сахара (кокосового)
Желтки растереть с сахаром и мукой, развести слегка тёплым молоком и варить на медленном огне до загустения

Вместе с кремом я ещё добавила банан кусочками.
Получился очень вкусным торт и безумно нежным.