ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
18 декабря 2021

Торт «Витязь»

Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 250гр
Яица – 4 шт.
Сахар – 1,5 ст.
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 200 г
Сода – 1 ч. л.
Орехи грецкие – 1 ст.
Изюм – 1 ст.
Какао- порошок – 2 ст.л.
Крем:
Сливочное масло – 200 г
Вареная сгущенка – 1 бан.
Для украшения:
Шоколад .

1. Готовим тесто для коржеи: взбиваем яица с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.
2. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.
3. Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 160 градусов 20-25мин.
4. Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.
5. Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с варенои сгущенкои.
6. Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.
7.Торт украшаем шоколадной крошкой .
Приятного аппетита!